Imagine um mundo que é plenamente capaz de produzir alimentos para todas as pessoas que habitam nele. Imaginou? Este é o nosso planeta Terra. Desde o momento em que o ser humano aprendeu a cultivar os grãos como comida, a humanidade se tornou capaz de alimentar a todos.

O mundo vive hoje um grande e doloroso paradoxo: produzimos alimentos suficientes para todos, mas ainda assim temos mais da metade dos brasileiros vivendo algum tipo de insegurança alimentar. Além disso, estima-se que um terço de todo o alimento produzido no mundo é desperdiçado.

Mas e por que tantas pessoas ainda passam fome todos os dias? São diversas as respostas. Mas uma das principais, sem dúvidas, é o desperdício. E foi com o olhar voltado a este cenário que a nossa fundadora, Alcione Silva, idealizou em 2016 a Connecting Food. A nossa grande força-motriz é não deixar que os alimentos bons para consumo humano acabem na lata de lixo. Mas como?

Conexão. É assim que nós buscamos solucionar o desperdício de alimentos no Brasil. Uma palavra simples que simboliza exatamente o que nós fazemos: conectar alimentos aos destinos corretos ao redistribuir, articular parcerias e utilizar dados, tecnologias e processos ágeis. Por meio de tudo isso, cumprimos a nossa missão de otimizar recursos e dar aos alimentos o real propósito de sua existência: alimentar.